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看到爆炒腰
的皇帝忍不住腰疼:“.......”呵呵,这是不炖汤改炒腰
了?!!!
既然皇帝如此
,余晚晴也不好
得太明显,很是收敛的
起了接下来的菜。当然,在此过程中,余晚晴还很有心机的和
边的
女
了话,顺着试卷上几
关于皇帝的题目,问了些有关皇帝的事情。
是知
的,闻言只是
应下,慢慢的琢磨起来:所以说,还是要

味清淡的补肾药膳?
在酒
的选择上,余晚晴特意选了纯度更
、更易挥发的白酒。这般几次清洗,腥臭血污尽去,方才算是初步
理完了腰
。
这么一想,余晚晴的雄心壮志又回来了,
拳
掌的
了厨房,还很有意见的询问:“有菠菜吗?有韭菜吗?有腰
吗?有.........”
皇帝表示自己十分“
动”,然后拒绝了这盘爆炒腰
,叫人将之全须全尾的给端下去。
剩下的菜
理起来反到是比腰
都要稍微简单一些,哪怕是芙蓉鱼片要先将鲢鱼去
切片
成鱼茸、哪怕虾仁山药需要剥虾壳挑
线、哪怕鲜鳝焖脆藕需要将鳝鱼
醉在去
去内脏切
切段.......余晚晴
起来也颇是从容,并不费时。
这般想着,余晚晴暗暗地在心里拟起了菜单——
“不知陛下喜
什么颜
?我正琢磨着这藕粉
果甜羹要选那几样
果呢?”
先来几
快手爆炒的:爆炒腰
,虾仁山药,芙蓉鱼片,酒醉双素,鲜鳝焖脆藕;
比如说爆炒腰
这
菜,这
菜的关键
也在于腰
的
理上。
她可是古饮
专业的优秀学生,就算皇帝不行,她肯定也能把人补得行了!
再有三
汤品:海参首乌红枣汤、淮山百合鲈鱼汤、银耳菠菜汤;
李
忠等人都是太监,对于这些的东西妙用倒是不甚分明,转
吩咐人准备去了。
在小厨房里等消息的余晚晴等到了一盘爆炒腰
,不由暗自扼腕:没想到皇帝内心如此
,如今竟是连腰
都见不得了,真是.......唉!
最后再是甜羹
心:桂
糯米糖藕、鸽
煨燕窝、藕粉
果甜羹......
比如说——
趁着人去准备
材,余晚晴自己则是开始思量起来:听说不行的男人内心都是很
的,所以肯定不能全
壮
菜,毕竟太显
的话可能会让皇帝恼羞成怒。
“陛下到不计较这些,娘娘尽
便是
小厨房里刀
自是齐全的,余晚晴先寻了一把趁手的刀,将腰
裹着的那层薄
撕开,然后再将腰
对半切开,横刀切,切开后便能看见内
白
的
。这时候就要用刀将之剔除
净。然后再将腰
洗净,用刀在表面斜切直切,正好呈十字
样,再分成一小块、一小块的腰
。最后再用酒
、细盐和清
去腥洗血污。
这么想着,余晚晴便在
女的服侍下净了手,然后开始着手
理起一些初步
材。
至于酒醉双素,这菜俗名凉拌豆苗,
起来就更加简单了,三下五除二便已盛上了碟
,鲜
的豆苗白瓷碟
上,碧绿
翠好似一抹
,似还飘着淡淡酒香,堪称是
香味俱全,十分符合余晚晴的品味。
不一时,余晚晴便先把酒醉双素,爆炒腰
这两样给
好了,叫人端上去给皇帝。