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“是啊,我现在也在看,主街上如果有大一
的铺
,再租个大一些的。书院那边那个我如今已经买下了,想租
去了,那边不租了,就开目前这个,和再开个大一些的。”兄妹俩一边
别的菜,一边聊着天。
因为人多,凌沙是
四桌的东西准备的。
“你啊,真是好福气,有我二嫂这个吃货界的大亨当媳妇,你以后要
很多好吃的伺候我二嫂才好!”凌沙笑眯眯的
。
料凌沙给加了些在油里炸了一下的萝卜条,红薯条,土豆条,豆腐块,还把白菜切成大块,也在油里稍稍的炸了一下,最后,在把辣椒和虾
炒熟时,把这些炸熟的东西放
去再一起再炒,最后盛在几个大盘里。
“二哥的铺
里如今是不是已经有不少人在排队等吃饭?”这个事情凌沙还是听白轩回来笑着说的。
“这盘是辣的,你叫麻辣虾锅就可以,刚才我炒的,你可以叫酱香虾锅,等到了夏天,再加一些时令的绿
蔬菜也可以的,加
绿
,这
菜就更好看了。这两个菜的
料都是炸熟的,所以虾
熟了后,直接倒在一起炒一下,味
就很鲜很好吃。尤其酱香的,你尝一
就知
了,那个味
更好吃。”凌沙笑呵呵的说完,等着二郎尝酱香味的。
“嗯,你二嫂也说可行,她说她
了月
后帮我选铺
。”二郎呲了呲牙,笑着
。
二郎去尝了一
,诧异
:“咦,这个味
,和平时的酱味稍稍的有些不同,就是因为你特意的熬制过的味
?”
二郎笑了笑,低声
:“
“行,等过几日吧,等二嫂满月后。”凌沙笑着
。
“可以啊,这个想法,我支持你,尤其靠近西
边一些的铺
,你也可以租,这样一个东边的,一个西边的,两个铺
也互不影响。何况贸易城也快好了。”
正月十五,众人都是在二郎府里过的,凌沙此时五个多月的肚
,也不累,就拉着二郎在厨房里,教他
了几个虾的菜。
“有机会教教我啊,我现在好像着
了,每天就想着怎么才能把鱼和虾
的更好吃。”
二郎尝过后,直
,“沙儿,这两盘菜帮我想个菜名,太好吃了。”
,每天卖虾的菜,都是限量的,每
每天只能卖两盘。
两个虾锅用料差不多,区别就是一个放了很多的红辣椒,一个没放辣椒,而是用黑酱和煮熟的小白豆加上白糖熬制成了豆酱来调味。
“好!”二郎也知
自家媳妇也是个吃货,但凡凌沙这边有新鲜的东西
时,她也一定要围观,要看。
没想到,人们就是这样的心理,越是难买到的,人们越想吃,今天吃不到,就预定明天的,就这样,搞的他就过年给大家只放了三天假,还赶上自家媳妇生孩
,这个年过的
忙碌。
第一个,就是虾锅,凌沙给
的是香辣虾锅和酱香虾锅两
,同时也是为了给一大家
人吃。
下人们在一边帮着准备别的东西,因为今日都是杜家人在一起,加上何家二老,二郎和凌沙决定自己主厨,给大家
两桌好吃的。
“嗯,这个叫豆酱,不过这个酱,还不如发酵的豆酱香,如果有机会,我们自己发酵豆酱,那个炒
来的味
更好。”