成天祥伸筷把盘里的东西拌匀，先夹了一筷到碗里，拌拉这菜在淄城并不算稀罕，一到夏天基本上每个饭店都有。原以为这东西都差不多味，但等晶莹透亮的拉秃噜一声了嘴里，成天祥顿时被凉细的所迷住了，再夹一筷丝，成天祥才发现这里的丝并不是那发的脯，而且选用上好的连切的，和拉在一起既细又有滋味。成天祥有些意外一普通的拉也这么好吃，这样他对自己的两大菜更加期待。

切完，钱佳宁又开始丝拉，钱佳宁用的拉是自己的，晶莹剔透又十分有弹，只见她将拉削薄剁窄放到已摆好胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、丝的盘上，淋上好的料便端了来。

记下十桌菜单，钱佳宁回到厨房里，把洁白的厨师帽带在了上，先从卤罐里掏一块酱放在熟板上，然后拎起一把菜刀，转瞬间就将三块拳大的切成薄片放到托盘里，给顾客送了来。

钱佳宁已经早将要用的鸽洗净，此时她用特制的卤将鸽里面涂抹均匀后放在紫铜罩里，然后用烧的油一遍又一遍地去淋那鸽，虽然隔着落地玻璃听不到油的滋滋声，也闻不到鸽被油过的香味，但成天祥光看那飞舞在鸽上的油，就忍不住吞了下。

钱家锋发完号牌来帮着端菜，成天祥叫他给自己拿了一瓶冰镇啤酒，一抬看到玻璃里的钱佳宁正在油淋鸽，忍不住伸长了脖。

成天祥最看儿吃东西的样，立：“上，再来一份油淋鸽。”说完他又转看成语他妈：“你也一个。”

钱小米念完菜单，照桌号的顺序行菜。成天祥坐在三号桌，钱佳宁过来先笑眯眯地了声好，才问：“成叔、成婶，今儿想吃什么？”

成大嫂没好气地看了这爷俩：“大夏天的又是猪肘又是油鸽的也不嫌腻得慌。”她看了半天菜单才犹犹豫豫地说：“再来一个丝拉、一个素鹅，三碗白汤面吧。”钱佳宁笑着了，表示记下了，又转去了下一桌。看着钱佳宁的背影，成大嫂压低声音和成天祥嘟囔了一句：“这里真不便宜。”成天祥瞪了她一，成大嫂立闭上了嘴。

钱佳宁眉弯弯地笑了笑：“是我疏忽了，咱今天凉菜有丝拉、麻辣肚丝、虾油黄瓜……”

刚锅的鸽还很，但成天祥已经迫不及待地夹了一只，伸了几次手才

成天祥看着钱家锋正在给人拿啤酒，连忙站起来自己跑过去把鸽端了过来：“我自己就行了，哎呦，这味可真香。”

成语吃，他迫不及待地先喊了一句：“我要吃红烧肘。”

四只鸽放在洁白的盘上，钱佳宁把盘放在取餐：“家锋，三号桌油淋鸽。”

听着钱佳宁清脆利落地报菜名，成天祥了，别的先不说，单冲这服务，钱小米就比这淄城所有的大小饭店都要。

宁话音刚落，一个穿着文化衫的大爷就嚷嚷开了：“小米，这就是你的不对了，欺负大爷看不清嘛，你过来给我念念。”