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好的糖渍栗
吃起来
糯香甜,因为煮的时间很长,加上糖
已经浸渍其中,
更贴近于甜
,
茶刚刚好,于是就成了秋季特供的茶
,一时间成了大家下午茶时候的新
。
好的糖渍栗
冷却后冷藏过夜,第二天早上,姜筱筱把三
栗
分别拿了一些放在盘
里,让大家试试味
,最终桃
酒和草莓酒因为香气太
,有些掩盖了栗
的香味而被淘汰,青梅酒得以保留了下来。
烤南瓜的同时姜筱筱在另一边
南瓜糯米饭,先在锅中加
切小块的
和腊
炒熟,量不用太多,
并不是糯米饭的主角,
炒到变
后,加
南瓜稍稍翻炒,然后盖上锅盖,将南瓜稍微焖一会儿,到南瓜八成熟的样
,加
蒸熟的糯米饭,调味后翻炒均匀,随后将糯米饭放
烤好的南瓜盅里,
烤箱再稍微烤一会儿,让糯米饭
形成一层脆脆的焦糖
外
。
糯米饭很容易饱腹,但是贝贝南瓜个
不大,里面的糯米饭分量也不多,吃完糯米饭之后并不会觉得饱,还可以留些肚
吃烤南瓜。
这个季节的南瓜是最甜糯的,姜筱筱买了品质好的贝贝南瓜,洗
净后拦腰切开两
,去掉中间的南瓜
,然后在南瓜
上涂上一层黄油,撒上黑胡椒,
烤箱烤熟,到筷
可以轻易的扎
南瓜的时候就是烤好了。
掉,一直到糖
收
,只有原来一小半的时候再关火调味,调味只要稍稍加
一些酒就行,姜筱筱试着分别放了些青梅酒,桃
酒和草莓酒,想试试看有什么区别。
一整个秋天,早餐店都弥漫着香甜的南瓜和栗
气息,让人一
店就觉得格外安心。
小黑也在这个秋天长大了不少,因为店里是卖吃的,它会到
跑了之后,姜筱筱并不让它待在楼下店里,反正楼上空间大,怎么都够它跑的。
乎乎香
的小南瓜放在加厚的纸盒
里带去上班,秋日的冷风
的人有些哆嗦,但是到了公司一打开纸盒,里
还
乎着,南瓜的甜香混合着南瓜糯米饭的咸香就一起涌了
来。
小黑见她上来,一改之前的样
,几下爬上她的肩膀,亲昵的用小鼻
蹭了蹭她的脸,姜筱筱摸了摸她
乎乎的小肚
:“饿
贝贝南瓜的
也是可以吃的,直接拿在手里咬着吃就像饭后甜
一样,当然如果介意吃
的话,用勺
挖南瓜
吃也可以,半个小南瓜加上糯米饭,再加上一杯豆
,大
分人都可以吃饱,如果觉得不够,还可以加上一块葱油月饼。
糯米饭里的南瓜已经和饭粒混合在了一起,用勺
舀起一勺
糯米饭,混合着里面小块的
和腊
,一
下去满
咸香,
丰富。
南瓜本
就是非常适合烤了吃的,加上涂了黄油,烤熟后有些焦糖的香气,还有淡淡的
香,靠近糯米饭的那一面粘上了些咸味,倒是更凸显了南瓜的甜香,。
香烤南瓜糯米饭则是在早上卖的,相比于不好带的
面,这个外带起来就方便多了。
小黑平时玩累了就趴在
台上晒太
,楼下有小孩看到它,喵喵的叫着逗它玩,小黑往下面撇了一
,站起来伸了个懒腰,
傲的翘着小尾
走开了,姜筱筱从楼下上来刚好看到这一幕,忍不住吐槽:“这傲
样儿哪里学来的,麒麟也不这样啊。”