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姜筱筱从罐
里拿了三只醉生蟹,两只直接摆在盘
上,另一只剥开外面的
壳,把醉蟹掰开再放上,醉的时间长了,醉蟹里面的
和蟹黄蟹膏都会变成果冻一样的质地,壳也是
的,一咬一
,就能把里面的
都吃
净,滋味格外鲜
。
秦公
立即说
:“我的要剥!我可不像他们,壳上那一
儿也要吃了。”
姜筱筱忍不住笑了,觉得这老先生有意思:“您放心,保
让你们满意,二位先到翠竹厅坐坐喝杯茶,醉蟹一会儿就来。”
服务员端着托盘将酒和醉蟹送到桌上,老
儿笑着
:“这酒看着不错,有
古人风雅
醉生蟹放在盘
上,姜筱筱又拿了一壶
酒,这酒也是上周酿的,糯米和

一块儿上锅蒸熟,放凉后拌
酒曲,和
米酒一样发酵一周,
的米酒有淡淡的
香。
分开之前,周芸对着姜筱筱,徐瑞安和胡倾城千恩万谢,如果不是他们帮忙,她当天晚上可能真的弃权回家,想也别想给李全福
徒弟的事儿了,说不定工作都难找。
秦先生顿时乐了,和她约好下周就来吃。
持续两个多月的比赛结束,秋天也到了,姜筱筱接到了秦先生的电话,问她记不记得之前答应他吃醉蟹的事儿。
“当然记得了,怎么会把您忘了呢。”姜筱筱笑着说,“螃蟹我都已经准备好啦,您什么时候来提前说一声,我给您醉上。”
“哎,行,”一行人跟着她上楼,老
儿又说
,“那醉蟹别给我剥壳啊,我自己来。”
姜筱筱笑着应了,送他们到翠竹厅门
就去了厨房。
秦夫人和秦玉琼都没有空,只有他和秦少爷带着朋友一块儿来,姜筱筱问过大家的忌
之后才开始准备醉蟹。
姜筱筱其实并不缺钱,周芸有了那五十万,也有了工作,自然也不需要她帮忙,她最终把那两百万通过节目组捐给了之前参加节目那家孤儿院,给孩
们改善一下生活,徐瑞安帮忙看过,那家孤儿院的院长是个特别好的人,会让这笔钱好好发挥作用。
节目结束后,姜筱筱店里的生意果然好了很多,虽然纪录片还没有开始拍,很多人也都已经通过厨艺大赛知
了私房菜馆,基本上每天六桌都是满的,杨慕青也来桃
厅吃过一次,还发了个微博,帮姜筱筱
了好大的宣传,李一茜也说准备有时间就来,要专门在杂志上为她写一期专访。
秦先生一大早就到了,
边除了秦公
外,还跟着一个年纪有些大的老人家。
酒倒在杯
里,再撒上一些
,几颗枸杞,看起来就格外应景。
“小丫
,听说你这儿能吃醉生蟹?”那老
儿
兴趣的问
,“我可是瞒着家里人偷偷
来吃的,可别让我失望啊?”
生醉蟹需要腌制三到四天,所以要提前准备,熟醉蟹腌制24个小时就够了,两
醉蟹姜筱筱都准备了一些。
徐瑞安最近都没
门,听她说要
蟹宴,一脸好奇的跟着
了厨房,屠师傅知
他也算是店里的人,倒是没觉得意外。
目组捡装备来的吧?别人是来比赛的,她就是来看看有啥好东西搞
走的。
冠军和亚军周
岚一个也没捞到,倒是李全福带走了周芸,他说周芸
有潜力的,直接收了徒,这倒是意外之喜,能
李全福的徒弟,以后前途不可限量。