老饕照例没怎么说话，而是非常豪放地吃了两大匙布丁，兀自一副意犹未尽的样。

老顾被他问得颇不好意思。

云林。爷爷从小教她：天下万事万都能互补，在甜里加少许盐，反而能让甜味更加平衡，不再是那虚浮在空中的，而是真正脚踏实地的……沉稳厚实的甜味。

云林这时正在担心她取的冰够不够的问题：原本汹涌溢的雾气这时已经变成若有若无的轻烟，估计送到评委面前没多久就要消耗殆尽了。

法福在称赞了米布丁的味之后，却继续对云林提要求：“这份甜本可以说是近乎完，但是，要在‘厨神’比赛中立足，你还需要更多，技巧更的甜品。”

而卡罗琳娜则的是一份海鲜炖饭。她的炖饭盛在一只炖盅里，而且在炖盅上包裹了一块酥。炖盅在烤箱内烤制之后，酥膨起，让这炖盅看起来像一只硕可的蘑菇。

接下来，三名评委又了顾清源和卡罗琳娜的名，请他们两位上前。

“非常好，这份甜品的调味近乎完，现制果酱的火候也很准……”酒神拉拉地把这份甜品评了一遍，接着是法福和老饕。

云林忍不住也笑了笑，然后偷偷地吐了吐，心想：不是，我只是运气好罢了。

顾清源了一份意式帕森酪烩饭。顾叔的烩饭没有任何哨的装饰，只是一份简简单单盛在碟中的烩饭，却教三名评委都吃得赞不绝。

她赶托着托盘上前。路过卡罗琳娜的料理台时，云林好像听见卡罗琳娜在她边轻哼了一声。

“云林，介绍一下你的这份……甜！”酒神冲云林眨眨。

劳拉的料理台就在云林后，这个墨西哥姑娘用压抑着激动的声音对云林小声说：“云林，你太了。”

“云林！”法福了云林的名字。

老饕破天荒地问老顾：“你真是中国人？”

他的意思是云林这份甜的平，对于这个“大米挑战”而言可能是够格了，但若放整个甜界，可能就太“简朴”了些。

评委当着一屋选手和工作人员的面戳破了酥，一烈的海鲜香味顿时溢满了整个演播室。所有人都忍不住由衷叹：太香了！

“好的。这是一份香草味的杏仁米布丁，用良好的短粒米与一烹制，里面加了去杏仁碎，上现制的焦糖酪脆片和时令果莓酱一用。”

法福望着本

大家分享的佳肴。第一，她的成品，不是品相还是味，都绝对与众不同。这佳肴来自——”

——她的运气可真好！

但是磁碟里盛着的米布丁也足够清凉了。

接受了评委的评，卡罗琳娜得意洋洋地退下来，与顾清源和云林站成一排。

“这是我今年内吃到的，最好吃的烩饭！”意大利背景厚的酒神一边吃一边赞叹。

酒神伸手提起一片焦糖酪，尝了尝，又提起酱盏，将温的酱浇在米布丁上，然后举匙品尝，尝过一之后简短评述：“酱温、布丁清凉，两者的温度与都十分互补。布丁绵，里面的杏仁却是脆的……你是在布丁里放了盐吗？”

云林赶，然后乖乖地站在台下，第一排料理台跟前。