接下来这塔可饼还需要搓成圆球，然后一个个在压饼里压成形状，然后再送到烤炉上去烤。

塔可饼是墨西哥饮中的主角。今天劳拉带着全队一起的塔可饼，是一塔克——用玉米面成的柔面饼，半个掌大小，在类似电饼铛的烤炉上烙熟，就可以用来卷或者炖蔬菜了。用来卷的塔可饼面团里了猪油，这样的饼烤来自带焦香，格外诱人，但是显然不适合供应给素主义者。

云林伸手把劳拉好的面团搓成长长一条，然后随手揪下一个又一个大小一致的面团。她的动作飞快，劳拉只觉得前一，云林那边已经压扁了一个面团，手里的啤酒瓶转了两下，一张非常标准的圆形面已经飞了来，送到劳拉手中。

谁知这时云林不知从哪儿找了个空的啤酒瓶来，这时早已洗净，见到劳拉已经好了面团，云林提起了她的啤酒瓶，来到案板面前。她轻推劳拉：“去，准备烤炉吧！”

她早就想说了，两国饮的共同实在太多，这塔可饼，在她看来就跟饺一模一样啊。给她5分钟，擀几十张饺，那就是小事一桩。

第10章1817

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因此红队在面对游客排起的长龙很是手忙脚了一阵。但在劳拉的组织之下，红队很快稳住了阵脚。

我大中餐V5！

看见完全一样大小，一样规格的塔可饼一张一张接连不断地从云林手底飞来，劳拉兀自红着眶，却已经神大振，喜气洋洋地对杰米说：“杰米，去开烤炉，准备烤塔可饼，我们很快就能开张了！”

玉米面的工作由劳拉完成。她非常娴熟地往玉米面里加和玉米油，随后不断地开始面，直到将面团得表面光。

刺大刀金地站着，将弗莱迪从大锅里捞剔完骨的慢炖当场斩成碎块。百利甜和伊达两人事先准备好了盛有蔬菜沙拉的餐盒递给劳拉，劳

此，照云林的估计，节目组可能会在游客中安排五分之一、至多不会超过三分之一的素者。也就是说，她们最多需要重新准备50份塔可饼。

劳拉顿时觉心一气了。

最要命的是，红队里9个人，只有她会使用压饼，也只有她有塔可饼的经验。可她现在才刚刚重新了面团，时间仅剩5分钟，是无论如何也来不及了。

我一回看见墨西哥塔可饼（塔可）的时候，真的以为那掌大的塔可饼每家都是用擀饺的方法擀来的。直到有一次看人现场，才发现竟然是用压饼压的。

这是一份非常费力的工作，等到劳拉将一整团面团得光，她的鼻尖上已经沁细细密密的汗。

云林学厨久，可是从来没有开过小吃摊，没会过乌泱泱150名游客在自己的摊跟前排起长队时的压力。

作者有话要说：

劳拉傻：“仙女，这是什么法！”她手里的饼非常匀净，浑圆完整，看上去比压饼机压来的还要好。

劳拉想指云林使用压饼，谁知云林笑着摇：“不用那个，我完全用不着！”

这时劳拉抬起，看了看时间——距离开始供应塔可饼还有5分钟。

云林又好气又好笑：“傻瓜，没见过中国人擀饺么？”