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分卷阅读73(2/2)

“我哥,他自己的鱼,谁知钓上这么大一条。”董志闻有抬起另一只手,“小桶里还有虾,我在库边上摸的。”

的灯光下,一家人吃着饭。

几个长得不好看的萝卜也被扔了酱菜瓮,最后把去年的陈疙瘩放在上面,扔上一把山上摘回来的野椒,腌咸菜的活儿就算完成了。

饭到一半,平时吃饭不说话的董志闻开,“爹,我想上班。”他看着今天家里的人似乎都兴,也就察言观的开了

等到快傍晚的时候,包已经包好了,足足两大盖帘,家里人多,这些够吃两顿的。

腌咸菜其实很简单,就是把洗净的芥菜放大瓮里,接着撒上盐粒,然后加上清,盖上盖,腌着就行了。

接下来又有大功夫,那就是洗鱼虾。这活儿江珮是不会的,董淑莲肤不太好,不能碰鱼腥,所以是董母来杀的鱼。

董卓脸沉着,

前天,董卓就已经买回了盐,就盛在蛇袋里,放在屋檐下。盐十几斤,盐粒大,带着,当地人一般用它来腌咸菜。

白菜分大,所以要攥多余的。江珮找了一块纱布抱住剁好的菜,然后用力一挤,便来了。

夜幕临近,董淑月和董卓先后回了家。屋的烟囱冒着炊烟,门里飘阵阵的饭香。

董淑莲低着活儿,她脖上光了很多,想来鱼针是很用的。这样倒是好的,姑娘家都喜漂亮,她以后也可以像别人那样穿短袖,甚至连衣裙。

董母接过鲢鱼,又看看小桶,里面还有几尾鲫鱼,倒是可以鲫鱼豆腐汤。“你哥呢?”

家里的菜板上,是早上收的那几棵小白菜,董淑莲正在剁着,没多大功夫就剁细了,装盆里。

董母好地瓜面和面粉,混合成团。三人围着面板包包。黑黑的面团有着地瓜的清香气,这是用地瓜磨成的粉。

“他回家换衣裳了,一会儿过来。”董志闻把小桶里的鱼虾倒盆里,鱼虾惊慌的扑腾着。

抓回来的虾,洗净,加葱丝姜丝一起用油炒,炒到差不多时候,加老酒去土腥气,然后盖锅盖闷一会儿,熟后盛装盘。

这条鲢鱼很大,足有七八斤,所以是分为两段,各装了一盘。

董母饭的手艺很不错,大铁锅里的鲢鱼,质鲜,鱼汤白而稠,香味中带着一丝白酒香,锅前撒上葱末,然后就可以装盘。

而这时,董志兆和董志闻也回来了。不像前几天的样,现在的董志闻脸上终于有了笑模样,刚门就冲着家里喊了一声,“娘,你看!”

董母从家里来,看见董志闻手里提了一条大鲢鱼,尾都拖着地,当即脸上笑开了,“这么大,怎么钓到的?”

董家人已经很久没有坐在一起吃饭了,这一顿饭倒是丰盛,白菜地瓜面包,炖鲢鱼,炒河虾,又拌了一盘白糖萝卜丝。

以上就行。

酱菜瓮里,还剩着去年的疙瘩,董母已经提前捞来放在一旁的盆里。

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