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都水监公厨 第79节(2/3)

于是,场面一瞬间变得吵闹起来,把站在两侧空地上的女们都看呆了,本想象不到在考中还会现这样的场面。

郑琬也是第一次看到这样的场面,她刚刚都还在想自己这次要些什么才能展示刀工技法。

而且理作为尚局的厨来说,的都是天家享用的膳平这么差不应该呀。

这一次的考中,她想要提现厨师刀工的菜肴——文思豆腐。

一个个都因为刚刚争抢的动作,把自己的衣衫得皱皱的,甚至有的人上还一不留神沾染了材的,在衣衫上面留下明显的痕迹。

当看到被众人争抢之后,被明晃晃留下来的白豆腐之后,心中立即有了一个好主意。

再加上其他各因素,普通女们的膳也只能维持这样的平。

最终,在不敢置信当中,郑琬三人随意吃了一饼,以及发黄的菜叶和各炖煮来的汤,就结束了来到尚局的第一餐。

不止是她们,董掌膳有一瞬间都被这个场面吓到了,特别是看着自己掌的尚局的女也参与其中,顿时怒从心来,大喝

并且郑琬三人也再次看到了被安排到殿中省的男们,众人齐聚在尚局特意间隔来的一空地,开始今天的考

此言一,众人才若如梦初醒般,抓时间看向两排炉灶中间准备的材。

巧心也明白三人的震惊,但这就是她们普通女的膳,若是想要吃得好,或者吃那些贵人们退下来的吃,那也不是她们普通女能够解除到的。

她将自己需要的材看准之后,走回自己的炉前,对着后的女说:

扫过去,看到上面有青瓜、胡萝卜、笋、豆腐、、鸭、鱼和羊,还有一些看起来像是装般的绿叶菜。

“诸位,可以开始挑选材了。”

董掌膳看着因为突然变化的考内容,而变得慌张无措的众人,加大自己的音量提醒

并且这个想法当她走上前,看到被其他蔬菜遮掩下的火时,更加确定了自己内心的想法。

“都停下!你们当这里是什么地方?难不成尚局还会克扣大家的材?选好自己需要的,若是不够直接跟站在你后的女说,材我们尚局有的是。”

往往在贵人边的女送回来之后,就自动送女官们手里。

都意识到刚刚的自己是了大丑,都不敢抬看向其他人,夹着尾从桌边离开。

“劳烦娘帮儿去

“非常期待诸位在考当中的优异表现。此次考一共分为三场,考内容分别是刀工技法、红案和白案菜肴。日期也分为7日,每一次考结束,都会给大家留充足的休息时间,这次也是如此。

至于可以用来现鲜味,当料,但是豆腐绝对都是众人心中第一个抛弃的选项。

接下来的三餐依旧是这平,即使不情愿也没有解决的办法,三人只能选择其中。

想好自己的选择之后,本来就是竞争对手的众人,直接一拥而上,想要将属于自己的材抢到手里。

今天的第一次考,就是要让大家最能够自己刀工技法的菜肴,内容不限,但是材有限,大家只能用前看到的材制作。好了,接下来给大家半个时辰的时间思考,吾期待大家的优异表现。”

只要是有厨艺的人都知,要想完的展现自己的刀工,最好使用质地较材,像是青瓜和胡萝卜,以及笋都是个不错的选择。

并且负责主持司膳房的秦司膳也现在众人前,她看着来自内外的厨们,开

说罢,秦司膳就去忙其他的事情,把现场留给董掌膳负责。

众人狼狈地停下手里的动作,转看向董掌膳的方向,听完话后,立即松开手里好不容易抢到的青瓜,看向和自己争抢材的对手。

第三天迎来考的时间,众人从未觉到如此开心,连之前张的情绪也一扫而空。

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