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众人在心中默默长叹一
气,这几人这次必定是不成了。
在她来回打量和思绪翻飞中,终于等到了考
结束的时候。
秦司膳看着已经大排长龙的队伍,开
:“第二
考
开始品鉴。”
而后郑琬又这样重复了三遍相同的动作,将四个
团整齐地摆放在菜心上。
原本翠绿的菜心在
温和油脂的作用下,瞬间染上一层诱人的油光,在日光下闪耀着光彩,颜
也变为了墨绿
,看着就让人有
。
无外乎就是蒸、煮、烤,因此能够看到在场之人,有不少人的菜品都是相同的。
郑琬突然将双手
搓的
团放到一只手里,然后那只手用力一甩,将
团甩到另一只手里。
看着漂浮在清亮汤
中的墨绿
菜心,觉得这
菜看起来清淡,闻起来的味
却格外鲜
,猜想应该是昨日提前炖煮的骨汤起到的作用。
话音刚落,端着
董掌膳看着自己
现之后,现场还有人手忙脚
收尾的画面,眉
蹙,严肃地说:
相较于其他人,她忽然觉得黎娘
的选择
不错的,选用
,若是厨艺有成,今日肯定不会是最后几名。
观察砂锅中的汤不够,继续加
汤,直至
汤没过
团,合上盖
,静待时间的作用。
而位于她对面的郑琬,直接趁着油炸、
分足的时间,赶
将镬内的菜心煸炒变
,中途再撒上一
盐。
这
相同的选择想要在女官的品鉴中脱颖而
,可不是一件容易的事。
并且这样的举动还不是一两次,
团甩打在手心发
剧烈的声音,仿佛是有人在掌掴一般,听得
女
觉自己的脸开始发疼。
这一次每位
女的排序再次被打
,不能依据上一次的排序猜想她们手里端的是谁的菜肴。
就在她几乎快要看
的时候,郑琬终于停下了手里的动作,将甩打好的
团放在砂锅中的菜心上方。
“啪啪啪!”
同时也开始观察自己的竞争对手,相较于她的选择,今日的大
分人都选择了士族贵人更喜好的羊
,但是时人学过的羊
技法也不多。
这个时候她才注意到,这个
团的大小实在是不一般,几乎是她见过的最大的
的两倍,也不知
这样大的
炖煮
来会是什么滋味?
“开始评判,诸位在此等候结果。”
郑琬倒是在空闲中寻找乐趣,她将刚才放到一旁的蟹钳都收集起来,准备待会儿拿到厨房
好吃的。
别说
女,其他人也想不到郑琬居然只忙活了这么一
时间就结束了,看到她停手的时候还有
反应不过来。
至于反抗?
直接用手从中挖起一大坨
馅,
搓成圆形,就在她以为这样就可以放
砂锅的时候。
可以说昨日的刘棕给众人展示了
廷之中的铁血手腕,保住
命都是好的,至于其他,都是
外之
。
此言一
,“叮叮当当”的金属碰撞声在现场响起,同时传来的还是糊味,这下
就算是董掌膳让人帮忙取走,今天的考
必定也是无法通过的。
接着她从一旁取
来一个砂锅,将刚才盛
来备用的猪油刷在砂锅底
防粘。
发现是郑琬的菜肴之后,周围几人默契地对视一
,用满
笑意的
神扫过郑琬几
,随后目光就
锁在考
的屋
里。
说罢,
女们和第一次一样将所有人的菜肴取走,其他人都是什么碗碟,也就郑琬特殊,直接将砂锅呈上去,黄褐
的
影在一
瓷
中格外显
。
因此,等到
女洗
净手回来的时候,炉
上的厨
已经更换为砂锅。
然后将炒好的菜心当

摆在里面,给提前煮好的骨汤加
盐提味,倒
砂锅中,一起放在炉
上烹煮。
“无规矩不成方圆,若是还有人动手,直接取消考
。”
接着,她就看着郑琬重新取用碗中搅拌好的
馅。