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罗老太是固执的、执拗的,但此刻
里也有了几片晶莹,她可以揭开自己的伤疤,但不愿让人瞧见她的
弱,扭了下
,把馥娘推开,想要悄悄
掉
泪。
卢大
上下打量了一番馥娘那纤瘦成一片的肩膀,和瞧着还没有她手腕
的胳膊,她都怕这丫
拎个刀把自己的手折了,没想到
活那么利索,那鱼
卢大
自忖她也不一定能一刀就剁下。
蒸鲈鱼的这段时间,馥娘起锅开始
菜和浇
。
罗老太闻着这味惊呼
:“你还炖了排骨?”她老人家一辈
节省惯了,又是把馥娘当亲闺女看待的,此刻一下就心疼上了,“这顿你要
多少银
,又是鱼又是
的,他老罗家的过年都没吃的那么好过!就他那嘴,吃什么不是吃,老婆
我猪糠加盐拌拌,他罗老二一家照样吃的
!”
馥娘经常听罗老太说她以前的事情,心里也心疼老太太的遭遇,知
卢大
作为儿媳妇不好这时候
话,也知
卢大
嘴笨,只会在行动上
,嘴上说的话倒没有那么漂亮。
卢大
听着婆婆的话,面
一臊,她是罗老二的婆娘,也与罗老二是一家呢!
一
锅放
,放一把小青菜汆到断生,另起一
炒锅放油,中火烧至四成
,大约是锅
不冒青烟,不冒泡,手放到油面上方,能
觉到微微
的时候,下
姜末、蒜末、泡椒,辣椒粒炒香。
把
味的鱼片呈扇形围着鱼
摆盘,方才一起腌制的姜片、葱段捞
,也码在上面,然后就可以上蒸笼蒸了。
罗老太扫她一
,及时补上一句:“老二是
赘的,你是卢家人,没
他家那腌臜屋
!”从这句话就知
罗老太对罗家有多厌恶了,不然当年也不会同意罗老二
赘卢家,也不会这么大把年纪了,在乡下老
还活着的地步,就一个人跑过来跟儿
媳妇过。
这人比人真的要气死,
饭手艺不如馥娘就算了,卢大
自己心里算算,就算再倒过去二十年,她这张脸回到青
貌,也比不过馥娘抬
这一笑。
卢大
思维发散,肚
里骂了一句这附近有儿
的人家没
光:馥娘这样好的姑娘,一个个听见她小小没了娘,嘴上说心疼,实际没一个敢上门提亲的!
可笑她刚才还想帮着收拾鱼,怕馥娘这么一个
净净的小姑娘,
不好这腥气的东西,现在看来,别说和馥娘比了,她们平日
的那些可真只能说为了果腹,让人活着不死罢了!
要知
罗老二是
赘的,这就相当于岳母不在自家住着,过来跟女儿女婿一起过日
。
这会儿功夫,馥娘已经把
理好的鱼
投
了盆里,些许料酒,一匙盐,切几片姜片,几段葱段拌匀腌制。
馥娘听见卢大
夸自己,抬
腼腆笑笑,卢大
是家中独女,小时候也被阿爹抱在膝上读过几册书,这会儿她总算知
什么叫书里写的
人沉鱼落雁、闭月羞
了!
卢大
只觉自己不过低
挑了几
烂菜叶的功夫,再抬
馥娘已经把鱼整治
净了,鱼
这些都扔到院外给野猫叼走吃了,她那双修长白皙得不像
活人的手拎着那条大
鱼,往
里一泡一冲,鱼
上的血丝都冲洗得
净净。
她忍不住凑过去一瞧,鱼
被片的不薄不厚,也不知
是怎么切的鱼腹还没有切断,一整条鱼此刻盘起散在案板上,瞧着就和
一般。
院
里的柴火炉上,炖着一
大砂锅,馥娘过去掀开盖,立刻有丝丝缕缕的蒸汽飘
,
汤已熬至
白,掀盖后顿时排骨
香飘满了院
。
老太太是想着原来馥娘是准备请她和儿
媳妇吃饭的,这菜也是早就准备好了的,她心里姓罗的就不
吃好东西,没得浪费了馥娘的手艺和银
。
她手拿大刀,利索一刀砍下鱼
。
腌制的时间也不用十分长,馥娘鱼片切的不算厚,几分钟就足够鱼
味了,时间过长
来成品反倒咸味过分,鲜味不足了。
提刀沿着鱼的脊背
,一刀接着一刀切下去,卢大
还未反应过来,馥娘已经刀若翻
,切好了这一整条鱼。
给了她一个
神,卢大
了然悄悄退下一步,馥娘
净手过去抱了抱罗老太,安
:“阿婆你是有后福的,现在二叔二婶一家和你团聚在一起,再说了还有我呢,你不是总说我就像上天专门送过来给你的吗?我们就不去想以前那些事了。”
一般的杀鱼手法
引了所有的目光。
可馥娘没留给她多思考的时间,那边她已经开始
行下一步了。
“我真是的,这
“馥娘好刀工!”卢大
惊叹了,平时就知
馥娘厨艺好,那也是因为经常吃她送的饭菜,知
她
饭滋味好,没想到这刀工也堪比酒楼大厨!