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贺向晨笑了笑,锅足够大,就算五十个人吃都不成问题。而且他也不只是炖了甲鱼汤而已。
霍来德早就注意到了贺向晨
的番薯粥和甲鱼汤。见贺向晨又去摆
新蔡,他
着脸找工作人员要了一碗粥来喝。
他这样想的时候,殊不知别人已经朝这里投来垂涎的目光了。
说话间,另一
大锅设定的时间也到了。
第66章华夏天才
神
贺向晨这次
的粥非常多,不敢说供给养老院所有人每人一碗,但绝对比规定中的五十人份要多得多。第一批来
堂就餐的老人们有一百多人,那剩下的小
贺向晨拿起大勺,在锅里搅了搅。
稠的粥
随着他的搅动,竟然显现
了他搅动的轨迹,可见这锅粥
稠到了何等程度。他舀起一勺,微微倾倒,大朵大朵的粥顺着他的勺
跌落下来,被熬制成灿金
的胡萝卜顺
而下,那场景,看得叫人咽
。
一开始,
堂里还有老人们相互
谈问候的声音。聊聊各自的
好,谈谈过去的往事,这便是他们为数不多的消遣之一。可当番薯粥端上桌,渐渐地,喧闹的
堂安静了下来,只剩下起此彼伏地喝粥的声音响起。
工作人员们不敢怠慢,尽
嘴里馋得
都快要溢
来了,还是尽心尽责地将番薯粥分发给了在
堂等候的老人们。
上层都浮起了
白的泡沫。贺向晨还在甲鱼汤里添加了鲜笋和蘑菇,切成碎丁随同甲鱼
一起慢炖。
葱姜之
的调料自然是必不可少,可不知
贺向晨是如何
理的,在汤里面闻不到任何的腥味。火
和
的加
,让整锅汤的味
攀升到了一个巅峰,整个
堂都被甲鱼汤的香气铺满。这
香味极其霸
,一下
就盖过了别人家的料理。
斯诺看得直
气,“待会儿也给我一碗可以吗?”
糯米的选取用的是莫嘉思最珍贵的
玉糯米。贺向晨看着满满一锅冒着
气的新鲜白粥,却还有些不满意。最好的粥是需要长时间熬制的,如果时间充足,他完全可以将这锅粥的品质提升一整个台阶。
“这,这是粥?”艾琳被它
引了,“好像的味
啊!”
粥一好,贺向晨就让工作人员把粥盛
来,留给老人们吃。他完全是用最原始的方式熬粥,没有添加很多重油重盐的调料。番薯最适合
血压人群
用,有抗癌、
等等功效,对于老人而言,不亚于一
药膳。
贺向晨微微颔首,这是他特意调
的番薯粥,别名也叫地瓜粥。和普通的地瓜粥不同,贺向晨在粥里加了枫糖和紫苏,来提升甜味和鲜味。然后放
上好的鸭
丁和胡萝卜丁。
贺向晨来到那
大锅前,将锅盖打开。刹那间,一
不输于甲鱼汤的
香扑面而来。
实在是太香了,那
杂糅了糯米和
丁,还有各
料的
香,实在不是他们能够抵挡得住的!他们也喝过粥,却从来没见过如此霸
的粥,叫人闻之就蠢蠢
动,肚
都变得空空如也了。
他火候掌控得非常好,正好是鸭
即将酥烂,但却依然黏连的那一瞬间。鸭
的
自不必说,它的滋补功效也绝非一般。而胡萝卜的加
,很好的解除了鸭
带来的油腻
,更难能可贵的是,这些胡萝卜经过贺向晨提前腌制和翻炒,
绝不是普通的胡萝卜可以比的。