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分卷阅读31(2/2)

李小鹏夹着鱼放到嘴里嚼了嚼,睛都亮了,,“好吃!比我娘的都好吃!”

……

“把这几先端过去,小心到。”宴辰逸指了指被他放在一旁的几个盘还有两个盆,随后转继续炒和酱茄,这东西好,大火一上随便翻两下就熟了。

“唉,你饿不饿?”蹲在宴辰逸家院墙外的男人用胳膊肘自己边的男人,小声问

将笼屉从大锅中拿来放到一旁,他没打开盖这样可以保持稍微长些的时间不会让气那么快散去。

大锅大火就一个好什么都特别的快,虽然对于火候掌握来说有些麻烦,不过宴辰逸倒是菜方法的,试问要是在现代用电磁炉炖一条三斤的鱼……恐怕得一个来小时才能味儿。

这鱼有弹,有嚼劲儿,味,一丁儿的鱼腥味都没有。

将锅中的净后加了少量的由去,随后开始松鼠鱼,这菜的法特别好,不过宴辰逸觉得李大叔和李大爷可能不会喜酸甜味的,所以他了两份酱,正好两条鱼,一条成了酸甜的,另外一条成咸的。

那男人看了看他,从袖兜里掏了掏后拿一块的饼扔给他,“喏,吃了就不饿了。”

刚刚煮鱼的锅被他放了净的清,这面锅里的松鼠鱼好后那面的清也烧开了,因为刚刚在让思博捣碎鱼的时候里面就加了去腥的料,所以这会儿直接往清就行。

这面清蒸鱼的时间差不多快到了的时候宴辰逸将烧着煮鱼汤料的锅盖打开,将自家生的豆芽抓了一大把扔到锅里,然后趁着汤料沸腾的时候将切成薄片的鱼一片一片的加锅里,等鱼发白后将洗净的菜叶放了去,等再次沸腾的时候立刻洒些盐去调味,然后装盆。

“唔,小宴这手艺能去城里开酒楼了!”李大婶夹了一个鱼放到嘴里一咬,立刻赞叹不已。

“辰辰!好香好香!”思博跑到厨房,还没门就开始使劲儿,他快了。

一颗颗圆的鱼下锅,在里翻来翻去的,他手脚快,不一会儿一小盆的鱼就全都好了下到锅里,然后等着汤煮沸后撒了些香菜末和葱到汤里,在稍微有面粉挑了一下汤的粘稠度,这样喝着更好。

李大爷在一旁喝着酒,一酒一菜,吃的那个开心,多少年了没吃到这么好吃的鱼了,他家老婆和儿媳妇都只会个普通的大锅炖菜,像这只有酒楼才能

“思博!来端菜!”扯着嗓吼了一声,将笼屉打开把那盘清蒸鱼端来放到一旁,宴辰逸看着面前的四菜一汤觉得特别有成就

要来一小坛回家慢慢吃。

“小鹏吃这个,你肯定喜。”夹了些酸甜的松鼠鱼放到李小鹏盘里,宴辰逸笑眯眯的看他。

接过饼看了看,又使劲儿嗅了嗅空气中的饭菜香,男人更饿了。

李大叔喜吃辣的,这会儿正溜溜的着凉气一往嘴里煮鱼呢,不过他可没工夫说话,而是朝着宴辰逸竖起大拇指来表达他的意思。

一顿饭,六菜一汤,宴辰逸只用了不到半个时辰就全搞定,那味香的,院墙外都能闻到。

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