5252鸳鸯火锅

念应了秦轩的邀请，特地拉上岳湘怡一，提早拉上卷帘门、关了店铺，坐上秦家的私家车去秦家老宅吃火锅。

岳湘怡隐忍的哭声、饱着委屈和自责的诉苦话语，让一门之隔的儿时一念听得鼻发酸，心脏仿佛被一钢钉戳了密密麻麻的，疼痛得厉害。

大圆桌上放着一个大尺寸的鸳鸯锅，一半麻辣一半清汤，咕咚咕咚冒着泡泡。鸳鸯锅的四周陈列着各类切洗好的蔬菜类海鲜，还有一小碟一小碟的调料，类丰富，琳琅满目。

到了剑门山绕着山路一路盘旋而上，老宅门前冬之后仍是碧翠竹、风景秀丽。大门悬两盏明黄竹灯笼，古古香，让岳湘怡看呆了。

秦轩脱掉外后，挽起衬衫的衣袖，用长筷长勺往两个锅底里下、、鱼片、虾什么的，薄薄的片涮了两下就给时一念跟岳湘怡的叶片形状的小碟里放。

时一念只觉得肚里的馋虫都被勾来了，地望着秦轩，等他坐下宣布开饭。

岳湘怡应：“哎！哎！”手里抓着筷，珠跟雷达似的扫描着一盘盘片、菌菇，都不知从哪里下手了。

见他站在一旁侃侃而谈，时一念也凑上来盯着锅底看了两，果然鲜香扑鼻。

秦轩穿着一玄长款风衣立在夜之中，背后就是萧瑟的北风摇晃着青竹，宛若化成了一个古装电影里的游侠，风倜傥，玉树临风。时一念呆了呆，耳发，然后很快发觉老母亲的快要直三千尺了。他扶额叹息，将招摇过市的秦轩推了门内。

时一念明白自己的母亲是一个不屈、风风火火的行动派，然而又外中，她从来不会在儿面前展自己脆弱不堪的一面。就算是受

秦轩笑意，继续说：“另一半是正宗的四川麻辣清油火锅锅底。辣椒加工成糍粑辣椒，椒用微火焙至酥脆。然后下葱段、姜片、蒜粒、豆、糍粑辣椒、椒，用油炒至香气四溢，份快时放白豆蔻、草果、八角、桂、小茴香等香料，凉后加盖十小时，滤去料渣，便是火锅油了。”

秦轩请岳湘怡坐在长辈的座位上，给她介绍了锅底的制法：“阿姨，您瞧，这白汤是长时间熬制的猪骨汤与鱼汤，下葱段、姜片、泡姜、独蒜、八角、桂、甘草、丁香、红枣，调盐、料酒、胡椒粉、米酒，将汤熬白、鲜香味即可。”

时一念蘸了蘸海鲜酱，一//到嘴里，清秀的柳叶眉挑了挑，两放光，连连表示好吃。坐在一旁的岳湘怡同样如此，尝了一之后就停不下筷了，连平时不敢吃的麻辣锅底也忍不住尝试了一下，辣得直吐，捧起桌上的杯咕咚咕咚了一大杯。

岳湘怡对着秦家老宅啧啧称奇，摸摸廊，驻足停留在古画的前面。还是饭厅传来的阵阵香气将她地诱惑了，这才挪动步走向饭厅。

秦轩一看见他乖巧的模样就心澎湃得不行，忍不住走过来摸了摸他的，温柔地说：“小馋猫，快坐下吃吧，跟我瞎客气什么？”又给时一念妈妈拿了一条手巾，，“阿姨，您手，开吃吧，在我家别客气。”