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分卷阅读60(2/2)

文羽穆对大厨:“这剩下的汤底留上一半以备加汤,其余的你们拿去煮些东西吃吧。”

文羽穆耳朵灵,清晰的听到外面的说话声,不由得笑了笑,薛家是一直还算富裕,不过离富贵人家还差得远,在真正的富贵人家里,只算得上耕读人家。

三鲜清汤,里面加了中药及各海米,清败火,味清淡甘鲜,实属解腻上品。

油麻辣,料炒好后,异香扑鼻,辛辣刺激,香味儿飘老远。

其余人听的一愣一愣的,到底是阁老家的,见过世面,接受的也快,放到外面,许多人想都想不到这些。

番柿就是番茄,又名西红柿,意思是来自番的红柿

前些年才行起来,多是平民百姓用来炒个就个饭,没想到竟然被这位薛娘来。

他将一滴灵化开在一小碗里,均匀加汤底里,长勺一搅,四风情各异的香味儿就像褪去了面纱的人,争先恐后的展示着自己曼妙的段。

胶炖,鲜醇,黄亮的泽,迷人的香气令大厨惊呆了,没想到海货还能有这法,南方来的人就是样多。

厨房的门开了,文羽穆施施然的:“一切已经齐备,劳烦诸位了。”

都备了一大锅,他们用却只用不到四分之一。

,他预备个四格,锅都找人定好了。

的香气霸的冲破了窗,弥漫在整个厨房小院里。

大厨压低了声音说:“富贵人家都有自己的家传菜谱,这也是底蕴的一呐。”

站在门,厨房的人面面相觑,有个年纪小的帮工睁着睛崇敬的:“已经够香了,还有秘方呐……”

温老,温夫人,温长宁及妻姜氏,还有南谨也都到了。

大厨连连应是,寻摸着一定要把这四给研究透了。

好在如今已不是世家称霸的年代,科举取士,也不你是什么门寒门平民。

“没听说过吗,三代发家才能看吃,人家至少富了三代咯。”

汤底齐,到晚膳时分,总算是一起备好。

谨不仅自己来,

别小看了寒门,好歹也带个门,真正平民的,连寒门都远远攀不上,只能被称呼一句泥,庶民。

文羽穆也不他有什么小心思,又:“接下来我要加自己的秘方,烦请你们去一下,帮我看住门。”

“这,这是什么莫测的厨艺?”大厨瞠目结,又一次刷新了自己的认知。

至于文羽穆自己准备的,却是没叫他们手,而是取了个菜墩,上面放着一把足有两尺长的大刀,一起搬阁。

等待上菜的下人过来端走了,厨房的人将早已准备的蔬菜禽切好洗净,一碟碟的装好,放在个大托盘上上了桌。

薛亦这般的,在世家严苛的年代,尚属寒门弟。

这些汤底也是极耗时间的,好在有温府厨房的人打下手,文羽穆只需要指挥着他们就好了,倒也没累着。

众人连说不敢当。

大厨不敢怠慢,忙应了,带着厨房的人了门,仔细的帮他把门带上。

最后一个更为离奇,竟是用番柿熬制的汤底,加汤以后酸甜香气盈满了鼻腔,竟是开胃无比。

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