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518、民主香腸哥【上】(5/5)

上购买烤香肠的夭鬼人潮,连点餐付款都得排队--

香肠摊和冰果店的营业时间一致,每天从早上九点至晚上十点。

但是当班的工作人员会视当晚游客和钓客的人数,弹性调整打烊的时间。

这种人性化的服务,我们一经实施,博得其他店家纷纷抄袭跟进。

进化青石湖的夜晚,愈晚愈美丽。

最棒的是,香肠摊还兼卖热腾腾的肉粽,口味和口感,保证一级棒。

最便利的是,我们销售烤香肠的流程,采用最先进的科技。

顾客得先到柜台点餐付款,工作人员会将其购买的数据输入计算机。

每完成一笔交易,架设在烤炉旁边墙上那面电子看板就会响起提示音。「叮咚」一声,面板上的项目栏「号码、本土黑猪、小英美猪、口味、数量」就会显示最新一笔购买数据。

通过专业训练的烤夫会依照顺序,一面烤着香肠一面叫号取货。

顾客听到自己的号码时,只需把号码牌递上去便可。

烤夫这门职业尽管称不上高尚,但终究是正当职业。

假日有两名烤夫掌炉,平日由一名烤夫独当一面。

如果出现人满为患的抢购场面,温菁菁会调派人员支持。

再加上烤夫都懂得作生意的秘诀,知道事先将香肠烤半熟备用的重要性。

所以,无论购买的人有多少,每个顾客等候的时间,通常不会超过五分钟。

蔡世长付款拿到号码牌和發票之后,虽然得耐心等候,却可以免费闻更久的香味。

只是担心被高温烘到满身臭汗,他不站在火炉前面意淫烤夫的肉体。

而是很精明选择柜台当靠山,凉凉等着春光来惊喜。

等待也是为了贪嘴,蔡世长一点都不觉得无聊,悠闲喝着冰凉的珍珠奶茶--

冰果店不仅卖水果而已,还有冰淇淋、珍珠奶茶、芋圆奶茶、薯圆奶茶之外。

还有全世界独一无二的圣品,酸甘甜的「初恋味奶茶」保证让人回味无穷。

顺便向大家报告一项,非常劲爆、十分民主进步的消息。

我们砸重金打造的中央厨房,已经启用了三个多月。

生产很多我们自己研发的食品,每一样都很讲究卫生,质量挂保证,口味独特很好吃喔。

我口说无凭,欢迎大家去问那位向来很挑食的大明星威廉斯,因好吃而不禁流下幸福的热泪。

例如一:民主小吃店里面贩卖的食物,都是从中央厨房送过去的半成品。

再经由工作人员处理,或煎、或烤、或蒸,就变成引人垂涎三尺的美食。

例如二:冰果店贩卖的冰品配料,都是独家秘方、纯手工制作Q嗲嗲喔。

例如三:早就卖到呱呱叫,黄柳妹品牌的肉粽、菜包、卤味和卤味调理包。

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