过了一会儿，锅里冒了香气。

把锅烧的微微发红冒烟，倒用油。然后熟练的拎着鱼放了锅里，稍微炸制了一下，然后捞了来，把油舀来，清理了一下锅。

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陈打开锅盖，用勺沾了汤，尝了尝，然后砸吧咂吧嘴。

卖药材的自然也不缺调料。

接下来就是炒料。

哈哈，他终于想起来了。

这时候，鱼鱼总是比哥哥可的。

“大的红烧，小的炖汤！”

但他的酱，鲜味倒是够了，香气好像还缺了。

陈睛一亮。

陈走了一阵，忽然抱着脑袋：“小雨，我似乎忘了一件很重要的事情。但究竟是什么事情，一时间想不起来了。不过应该跟刚才的话有关，要不……咱们捋捋。”

陈雨嗅了气，了陶醉的神。

药材市场上有的是调料，随便就够吃的。

她也很懂事，知哥哥很辛苦。

小姑娘耸耸肩，注意力很快又被锅里的味引过去了。

陈雨有些不知所措。

炒好料，放甜面酱，小火炒制一下，然后添，下鱼，闷上锅盖。

哥……

“不是……不对……是八角……”

陈雨一阵无语。

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鲤鱼是淡鱼。

他终于想起来了。

陈雨很贴心的说。

要想味好，调味品必须要充足，还要炒制一下。

炖的鱼汤，白鲜。

是八角！

说着大笑着冲了去。

红烧鲤鱼最主要的就是酱。

好吧！

好香啊！

几秒钟的功夫，整个厨房就传来了一阵调料的香气。

这……

淡鱼上都有一土腥气。

陈雨看了一调料盒，自言自语：“哥，八角没了。”

“你今天钓了很多鱼……”

陈也不以为意。

今天钓的鱼不少，陈准备两菜，大的鲤鱼红烧，剩下的小鱼鱼汤。

她忽然觉得哥哥有些不正常。

“一旁看着，瞧瞧哥哥怎么鱼。”

越想就越想不起来，越想不起来就越急躁，陈不停的在厨房走来走去。

陈吩咐了一声。

等一下！

陈雨茫然。

陈雨熟练的掏桂、椒、小茴香、草果和香叶，然后放锅里。

过油后的鱼，实不会散。

可这会儿脑袋有些不太好使，一时间想不起来了。

没事没事！

刚才他想到的事情跟八角有关系。

陈笑了笑，没有言语，只是摸了摸她的脑袋。

陈雨吓了一，好奇：“哥，你什么一惊一乍的。”

陈用力的摇了摇。

就是八角！

你去歇歇吧。”

他似乎想起了一件很重要的事情，可这会儿怎么想也想不起来，急的陈有些抓耳挠腮。

要想鱼汤好，是关键。

调料药材是一家。

“小雨，你去把调料盒拿过来。”

“你把之前的话再说一遍。”

接着又拿了一锅，将腌制好的小鱼放锅里，加开炖鱼汤。

“也不是……”

陈兴奋的满脸通红。

就是八角！

可是哪里不正常，自己又说不上来。

调料能够很好的掩住淡鱼上的土腥气。

“不是这句……”

“八角没了……”

“小雨，谢谢你！”

陈忽然一下不动了。

理好鱼，陈开始起锅。