繁体
想当然了。
了菜,然后就没
了。我们应该搞清楚每一
菜的味
,还要先确定一下摆盘。”黛玉果然刚没白吃撑了。
现在黛玉和迎
,探
这才明白,他们错在没
对人。那厨娘若是一心为她们好,就该早早的解释八
菜的样
,可能会
的问题,结果啥也不说。
《偷偷藏不住》20号要播了,我还
期待的,最近实在没什么可看的。
“就是这个意思!当家主母,原本就是千
万绪,除了老爷在外
衙门的事,你们不能
,其它的,哪样不是你们
心?衣
住行,外
的应酬,打
。上官、下属太太,孩
,父母的生日,忌日,喜好,差一
,就影响你们老爷的升迁,工作的
度。更不要说府里的七大姑,八大姨,后
一条街的人都是住着贾氏族人,说起来都是亲戚,真的指着你们的鼻
骂,你们还是不还
?所以,为什么让你们从厨房
起,厨房里要
什么,设计菜式,还要形成你个人的系统,让一家人找到家的味
。那么,谁来帮你实现?你当家太太难不成还要亲自动手?当然是厨
,买办,还有小工们帮你。你就是行军的元帅,那些就是你手下的兵。还有一
就是,你自己要掌握味
,总不能换个厨
,你们家的味
就变了。那不是你被个厨
给挟制了?所以厨房是宅门当家人的
门槛,也是
门槛。真把厨房
好了,
家里的人、钱、事,也就差不离了。”欧萌萌笑着摇
,想想刚刚的菜,又想想每个人的说的,转向了惜
,“四丫
,可吃饱了?”
“可怜的,你们想要吃好,就得自己努力了。”欧萌萌耸了一下肩膀。
“黛玉的
也是对的,若是家里准备大宴,会提前好些日
来准备。这样,就要准备菜式,除去你们吃过的菜,那些没吃过的,你们怎么办?就得让厨
们一
菜一
菜的
来,然后你们要把味
、摆盘,再确认。不过,这些工夫,都是平日一路积累过来的。不是你们一日就能掌握的。”欧萌萌对林黛玉摇摇
,看向了秦可卿,“你说!”
“说错在哪儿了。”欧萌萌给她一个白
,这孩
看来也适应了,越发的油
了。
“这个还是小姑姑们第一次
厨房,里
的事慢慢磨磨就
来了。”秦可卿想想还是低
笑了一下,慢慢的说
。
“嗯,嗯,不过怪怪的。”小惜

的说
。
往好了说,是听话的蠢人;但细想,是不是上
药?陷害她们?或者瞧她们不起,以后若是
着黛玉说的,以后要把菜式一项项的
来,于是反而要
结这厨娘了。
“照说,大家都没错。老太太喜
的,大姑姑喜
的,都细细的问了。八
菜其实都有巧思,目的是让大家相互迁就。一家人的
情原本就是这么建立起来的。不过厨房也没提醒姑姑们,中间三
菜
法、摆盘相似,倒也不是姑姑们的错
。”秦可卿拿着帕
掩着嘴笑着。