三名关中汉早就吓了，缩着脖不敢吭声，汗如浆。

杨川慢条斯理的涮着，还不忘给油碗里添了一蘸料，并给自己盛满一碗羊汤，撒上一小撮芫荽和野葱末，鲜香，好喝极了。

说到底啊，咱大汉什么都好，就是这只羊太了，那些匈人啊、羌人啊什么的，都跟野狗一样扑上来，谁特娘的都想撕扯一，那就绝对不能轻易放过。

想想自己当年卤制的腱，再想一想武都的那一声‘店家，切二斤熟、筛几碗酒’，杨川忍不住就吞了两唾沫。

不就是想视么？

言毕，杨川扔掉筷，霍然起。

‘老、白糖、料酒几样都没有，不过，只要有时间，都可以想办法捯饬来。’

这大雪封山的你跑不掉的，等会儿咱就去石门障的关城里，找几位识货的将军验一验你的份，这里是我大汉的地方，你这老贼也休想逃脱！”

想想好无趣啊。

赶涮，吃饱了好上路。”

杨川哈哈大笑，将那木牌丢还给崔九，捡起矮桌上的筷继续涮，悠然：“你欺负我在异族地方当了五六年的隶，什么都不知吧？

如此这般思量着，杨川的心境迅速平静下来，脸上带着一抹十分奇怪的微笑，嘿嘿笑：“涮羊吃的是一个讲究，吃的是一个地。

你叫崔九是吧？

‘腱需用槌击打一遍，破坏其中一些纤维组织，酱卤来的腱才不会太柴，横切成片后，里面的脑才有嚼……’

崔九盯着杨川的睛，沉默良久。

‘至于辣椒，就只能用茱萸替代。’

如果神用，可以到杀人诛心，你特娘的都成老妖怪了。

请吧，你若真是未央大长门，小请你品尝一样天下无双的吃，给您老赔罪；可你要是什么狗汉，老保证不打死你个无耻老贼！”

不就一座长安城么？不就一个未央大长门么？不就一个绣衣使者老特务么？

摇曳的炉火，反反复复的看了好一阵，并试着用牙齿咬了几下：“这是什么木制成的？非金非木，很，还带着一汗臭味儿……”

那座长安城里，连个烂怂大雁塔都没有，就算切一盘熟，筛上几碗好酒，估计喝起来也没什么滋味吧？

瞧着崔九铁青的脸，杨川也是心狂，不过，他那俊俏小脸上却似毫不在意，冷声说：“你怀疑我是匈人密探，我还怀疑你才是真正的大汉呢。

不过，好吃不过饺，耐嚼不如腱。

崔九霍然抬，双目如刀，森然说：“杨川，你这是自作孽。”

好了，别戳戳的瞪着本公。

希望司迁、卫青、霍去病以及那个刘彻不要太无趣。

杨川在心里宽着自己，脑海里所思所想的，无非就是酱卤腱的独门方：‘老、白糖、辣椒、八角、桂、料酒、姜、葱、沙仁、豆蔻、丁香、桂、小茴香、腱。’