“这加了蓬灰的面饼，因为没有经过发酵理，最多只能算是死面饼，只能趁吃。”

显然，这不不的一番话，就是明晃晃、赤果果的威胁。

胡辣羊蹄的法很简单，就是需要提前将剥洗净的羊蹄用碱浸泡一日一夜，令其充分发泡，便可以随便烹制自己喜的味了。

“更何况！”

粮作生产来，自然要考虑充分利用，总不能让大量的谷、糜堆积如山，国人却像牲一样胡嚼吃，那样的话，跟禽兽牲又有什么区别呢？”

这样恐怕不行啊。

杨川转首，很认真的说：“你是籍田令，难只负责查田亩之上的作，却不粮收获后的事情？

“平侯、霍去病和我三人，殚竭虑，经过多次测试，浪费了何止一百斤金的麦面，方才摸索一门。”

最好的还是酱卤腱，乎乎的烤饼，一刀划开，往里面抹一层秘制香油，去十几片腱，郁的面香味儿加上的脑，就很有嚼……

杨川说的轻描淡写，曹襄听得‘库库库’偷笑不已，桑弘羊却早就脸苍白，两只拳着，发‘叭叭’之声。

至于羊肚、羊、羊肝等‘下料’，都是堂邑父亲手清洗十几遍，再用麦麸搓七八遍，是制作爆炒羊肚、煸油、椒盐羊肝、酸辣羊肚汤和胡椒羊杂汤的最佳材料。

故而，杨川退而求其次，打算整治几颇西域风味的夹馍。

杨川‘咣当’一声打开烤炉的火门，夹一只焦黄脆酥、香气人的烤饼，冷声说：“你是籍田令，拿着朝廷文书，又是查这个又是查那个的，谁敢拦你？”

杨川挑选了几样羊，用秘制香料腌制起来，便开始烤制面饼。

当着籍田令的面吃，显然有些过于欺负人啊。

“籍田令啊，这麦面烤制饼的法，可是牵涉到我三人为羽林军制作新式军粮的秘诀和方，您可千万莫要外传，要不然，曹襄、霍去病二人自然事都没有，可是我杨川恐怕就要倒大霉了。”

至于羊肋条、羊蝎，却不能浪费，因为这两个位的羊是手抓羊和清汤羊的专属材。

人家就是要告诉伱桑弘羊，这烤饼是人家为羽林军研制的军粮，你若敢其中秘密，那就等着一场天大的祸事吧。

杨川心中冷笑不已：‘吗的，就兴你们这些人抱一馆陶公主的发当令箭，动不动就跑来龇牙，真以为本厨是泥的？’

杨川一边将一个个面团好，擀成三寸多的面饼，手法熟练的丢烤炉，有一搭没一搭的讲说其中的关键：“想要真正好吃的夹馍，便须将面粉和好后，加一酵，令其充分发酵后，再加蓬灰、少许青盐、、油脂和面粉，如此这般，烤制来的饼脆酥糯，即便过上三五日、七八日，也不会轻易变质。”

羊也不行，因为曹襄、堂邑父、娜仁托娅和豹最喜吃的，便是烤羊……

桑弘羊憋了好一阵，突然反问一句：“既然牵涉到羽林军的军粮，为何还要我来观？”

“籍田令大人，您一定要严密保守此间秘密啊……”