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第14章 酥脆香甜的板栗酥(2/2)

每天送完孙,就过来给自家老搭把手。

赵云没放在心上,可当板栗酥了烤箱经过温烤制的时候,那一阵阵的香味儿,从烤箱的隙里钻来,直直的钻你的鼻里。

“今天买的板栗,味儿这么好啊,还没吃嘴里呢,就闻到板栗味了。”大爷自言自语的说

还真一个坏果都没有呢,这小老板真是没有骗他这个老人家啊。

这事好像就这么糊过去了,既然老娘没说啥,那她嘛多嘴呢。

“送下来怕是有些难,但可以问问它们,山里啥情况啊,能让它们给咱把风。”

“咋了,咋了。”一打开门,嚯,满屋的板栗味儿,还带着一丝丝的香甜。

……

佟大爷有些几十年制作糕的经验,这最喜的就是板栗酥了。

完板栗酥,佟大爷就去后厨忙活其他材了,作间和烘烤室是隔断的。

这生意都还没开呢,就没了下文。

到又想到中午从山林下来的那些大家伙,这脸上都染上了愁容,早知就多捡一些了!

直到“叮”的声音想起,赵云迫不及待的喊着老,“老佟,老佟,你快来。”

“对哦!我怎么没想到这事儿呢,那你回去就问问它们哈。”

赵云没心思打扫卫生了,就杵在烤箱那里,守着里面的板栗酥,一步也没离开过。

“我买了些板栗,闻着香的,你不是最吃板栗酥了嘛,一会儿多吃几个。”

拎着二十斤板栗的佟大爷回了自己的作坊,就围上的围裙,给板栗脱壳去

勾引着人的味

将板栗的外壳都剥去,里面裹着茸茸外衣的板栗,也是奇怪,这外衣轻轻一剥就脱落了,不像市场上卖的那些。

“什么贵有贵的理啊。”佟大爷的老伴赵云从外回来,手里拎着菜篮,她刚从儿那边回来。

这老,板栗不是哪都买的到嘛,至于这么稀罕嘛,还挂在嘴上夸。

老佟嘱咐妻,“,好,但好香啊,好粉糯,好甜。”

板栗泥细腻顺,还健脾胃,最适合他们这年纪的人群吃了。

突然,黄母靠前,“闺女,你不是能跟小东西沟通嘛,你看能不能让它们把板栗给咱们捡下来。”

才把板栗的外壳脱下,一的板栗味儿就在鼻尖弥漫了。

以前买的板栗,都得先在一圈,才能把外剥下来。

阮清这下哪能不明白啊,老娘是怕那些大家伙,又舍不得林里那些板栗。

栗不卖钱,我糊涂了啊。”黄母语气中带着一丝冷傲,不赞同阮父说的这话。

老两像是没吃过似的,不断吞咽着咙,“,你别直接上手啊。”

黄母现在老稀罕后山的板栗了,恨不得立飞回去,去后山捡板栗。

这并不是甜品所有的味,是板栗独有的香甜,霸的占据了整个屋,随之,板栗酥被端了来。

“果然贵有贵的理啊。”

“你自己试试,我很久没尝过这么好吃的板栗酥了。”

没一会儿,个个饱满圆的板栗就现在了洁白的盘里,看着就喜人。

“好甜?不应该啊,我特意给你的无糖版。”自家老伴有糖病,所以不能吃糖的东西,他可是格外注意呢。

一层一层的酥,脆的掉渣渣,里面绵密的板栗泥,正冒着乎的白气。

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