等施针完毕后，便开始鱼。

看起来等他回了京城后，必须得帮着二爷督促那些掌二爷产业们的掌柜和事们支棱起来，想尽法地多赚些银钱来。

“这是自然，若是蒸，可以成滋味更加不同的烧卖。”苏玉锦顿了顿，“说起这烧卖来了，似乎也一直不曾给二爷过，明日晨起了来给二爷吃。”

待吃的时候，将那煮的差不多的鱼放到铜锅中小火慢炖，让鱼自带的鲜滋味逐渐地渗透锅底之中。

苏玉锦也自觉这鱼铜锅涮滋味实在妙，比平日里的饭量也增加了许多。

说起来，也是自那碗馄饨后，他才又重新认识了这个原本要拿来当挡箭牌的外室，经年地相下来，越发地有些与众不同。

“没什么。”贺严修把碗捧得了一些，挡住自己的视线，“只是在想，这馄饨和饺都是馅外面包了面粉的面，可吃起来时，滋味却完全不同。”

艾草和青葵素日里时常跟着饱腹之，早已觉得十分寻常，到是兴安吃着这般好吃的鱼，激动地险些落下了泪。

这个逻辑没有错！

也怪不得二爷总是对苏姑娘手如此大方。

“二爷在瞧什么？”苏玉锦察觉到贺严修的目光，问了一句。

私房充足，二爷便可以继续对苏姑娘手大方。

满满一大盘的鱼，被他吃了个七七八八，甚至还吃了一碗苏玉锦的绿豆杂粮面。

取新鲜草鱼的中段鲜，去剔骨，刀背剁碎，加各调味料后开始大力摔打，以求增加鱼糜的弹力，待鱼泥足够时，拿圆勺将鱼泥团成圆球的形状，冷下锅，大火煮开后捞备用。

所以，督促那些人赚银等于好吃的！

他从前，当真是误会二爷了。

吃的时候不必蘸任何的蘸料，弹牙，鲜可，若是再舀上一勺清香十足的鱼汤，更是觉得满皆是鱼的鲜。

“好。”贺严修忙应下。

二爷手大方，苏姑娘一兴，便会更多好吃的。

但就在此时，曲志文急匆匆而来，说是矿山那边了事。

时隔一年，再吃起这碗馄饨时，已是能吃到这滋味甚佳的馄饨真正的妙。

多赚些银钱，二爷私房便十分充足。

若是每日都能吃到这般，他也会把自己的小私房全拿了来！

因为这次铜锅涮用的是鱼骨熬煮的汤底，鱼成了今日的主角，贺严修对鱼的喜程度也超过了手切羊。

自己这二百两银票的不亏！

连艾草、青葵和兴安也跟着大饱福。

贺严修心中不免慨良多，看了同样在那津津有味吃着馄饨的苏玉锦。

也知那碗馄饨的滋味甚佳。

吃罢早饭后，苏玉锦给贺严修施了针，吩咐艾草和青葵代小厨房去准备材以及吃铜锅涮的前期准备工作。

在心满意足地享用了一顿丰盛的中午饭后，下午在房中歇息看书的贺严修，盘算着晚上该吃些什么。