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充其量,能上来一两
菜就不错了。
说完,鲁书记吩咐王畅计时。
尤其在吃吃喝喝上,认为不是什么大的问题。
下乡镇来的第一次工作宴请,他必须给参加的官员们立立规矩,
个表率。
但这一侥幸,很快就被鲁向
打破了。
包间里的人,一阵哄笑。
所以,他才灵机一动,想
这么个限时上菜的主意。
不到半小时,鲁向
已经放下筷
。
虽然他已经吩咐后厨,提前
了准备,制作了一些半成品。
那些诸如海鲜、山珍、
品菜、招牌菜,都列到了菜单上。
除了燕鲍翅不能上桌外,有什么拿手的菜,尽
往上端。
镇长
坤
代他,新任县委书记第一次来溪岭镇,晚宴要准备的丰盛些。
鲁书记又对张着嘴
的
坤
:“既然是工作餐,那就抓
上菜吧。”
他也知
,下面的这些官员们,对于如何招待他,讨他的
心,肯定会绞尽脑
。
令在座的所有人,看了个心妒
。
“为了避免浪费,减少你们酒店的损失,你最好把从厨房到这里的传菜时间,也考虑
去。”
可要在十分钟内,把这些菜都加工
来,以酒店后厨的设备和人手实力,是万万不能的。
见县委书记大人发话了,酒店老总只好连连
:
好在鲁书记没有继续过问菜单。
两人的亲密程度,就宛如多年未见的老友。
“十分钟后,即使端到门
的,也不要上了。”
剩下的只能
几个小炒和汤类。
自然,今后他还会有更巧妙的办法破解。
“这位老总,先稍等,我有一个要求。”
即使反复
调,
照工作餐标准,不得超标,不得搞特殊,不要违反规定,也不会有什么作用。
“八分钟后上不去的菜,谁
的谁买单。”
“我的要求是,从现在开始,给你十分钟时间,能上来多少菜就上多少。”
心说,这鲁书记可真有办法。
至于位上的,和需要数
工艺的功夫菜,
本没办法了。
酒店老总也算聪明人。
老总一溜烟地跑到厨房去了。
又可以借助公款,在推杯换盏之间,混淆一下原则和界限。
那上面,山珍野味,
陆俱陈,如果认真起来,可是超标准的。
“都给我打起
神来,八分钟之内,所有的
菜都给我下锅。”
招待烟的通知,回
在常委会上,连同那个贯彻‘四不两直’的规定,一起讨论一下。”
“听明白了,这就去,这就去。从现在开始,十分钟内,菜上多少是多少。”
这些,都是鲁向
刻了解,也是不愿意看到的。
对付这些酒
饭袋,简直易如反掌。
众人目瞪
呆。
隔着包间门,就能听见老总歇斯底里地大声叫喊:
“鲁书记,请指示。”酒店老总谦恭地说
。
王畅连忙
:“好的,鲁书记。”
期间,还和韶宏伟不时的
谈上几句。
可这些菜有一个共同的特
,那就是需要火候,加工起来特别费功夫。
正丰的天,真要变了啊!
心里略带侥幸地松了一
气。
鲁向
对酒店后厨的正常加工过程,和菜谱的上菜次序显然有些了解。
鲁向
对此心知肚明。
当然,这只是此次宴请。
坤回过神来,连忙对门
的酒店老总
:“上菜,上菜,不喝酒,速度
,主
一起上。”
这第一顿饭,怎么吃,吃什么,他没办法
规定。
鲁书记有办法对付他,他就如法炮制,转过
来对付磨蹭的厨
。
这一顿饭,吃的
奇的快。
“我看,你们的凉菜已经提前上了。现在就剩
菜和主
了。”
“我的话你听得明白吗?”
从
坤自告奋勇要安排晚餐时,鲁向
就打定了这个主意。
官员们已经养成了上有政策,下有对策。
随着下面摸透了他的脾气,后面肯定会想
对付他的办法。
见酒店老总答应一声,准备转
去
代起菜,鲁向
又发话了:
鲁向
一指桌上已经摆好的八个凉菜碟:
鲁书记这是要来真格的。
酒店老总差
没哭
来。
韶宏伟坐在那里,听着鲁书记的一
吃饭经,心里憋不住想笑。